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        中國工程院陳堅院士蒞校交流并作學術報告
        發布時間:2020-12-02 來源:
          

        11月30日,中國工程院院士、江南大學原校長陳堅教授蒞校進行學術交流,這是“2020年專家咨詢服務山西·院士行”系列活動之一。

        校長黃桂田代表學校對陳堅院士的蒞臨表示熱烈歡迎,并在會議中心第一會議室就學校發展、人才培養、科研合作、技術攻關等進行深入交流,山西省省直工委常務副書記符惠明、副校長程芳琴出席。黨委辦公室校長辦公室、人力資源處、生命科學學院等相關單位負責人參加座談。

        座談之后,陳堅院士在博雅報告廳作了“未來食品:任務與挑戰”的學術報告,報告會由副校長程芳琴教授主持。

        陳堅院士從食品工業相關知識引入主題,闡述了食品工業在國家中長期科學與技術發展規劃中的重要地位。他從國際形勢趨勢分析、國內現狀與需求、未來食品與個體健康關系和未來食品與地球健康關系等四個宏觀層面,提出了自己對未來食品發展趨勢的綜合性研判與前瞻性思考。陳堅院士指出,食品工業是滿足人民日益增長美好生活需要的民生基石,是實現“健康中國”戰略目標的堅實保障,是解決食品安全重大民生問題的關鍵保障。目前,基于對未來人類生存環境和生活保障的科學判斷以及氣候變化、人口增長、能源危機等帶來的挑戰,我們需要積極尋找解決諸如全球食物供給和質量、食品安全和營養、食品方便和美味等問題的最有效途徑。

        陳堅院士的報告著眼學術前沿,同時聚焦食品產業關鍵技術,對我校師生在后疫情時代食品科技創新與產業發展相關研究具有很強的現實意義。與會師生表示,要積極投身研究,開發具有重大意義的新技術并力爭率先實現產業化,為山西搶占食品科技前沿和食品產業高地作出貢獻。

        化學化工學院、生命科學學院、環境與資源學院、生物技術研究所、應用生物學研究所等相關學科的師生約400人參加了報告會。

        據悉,中央人才工作協調小組把今年唯一一場專家咨詢服務活動放在山西,12月1日舉行了山西行啟動儀式,充分體現了中組部對山西工作的大力支持。本次專家咨詢服務活動以“優化創新生態、助推轉型發展”為主題,重點聚焦山西“戰略性新興產業發展”、“重大創新平臺建設”和“創新型人才培養”三個方面,邀請院士專家通過專題論證會、專題報告會、咨詢服務指導、高層次人才舉薦等活動,建立與院士專家及其團隊的長期合作關系,為我省轉型發展蹚新路提供人才和智力支持。

        相關鏈接:陳堅院士長期從事發酵工程、食品生物技術領域的研究和教學工作。先后獲國家技術發明獎二等獎、國家科技進步獎二等獎,省部級一等獎,何梁何利基金科學與技術創新獎,中國專利獎金獎等;國家“973”項目首席科學家、國家杰出青年基金獲得者、國家高層次人才特殊支持計劃領軍人才(萬人計劃)人選;全國百篇優秀博士學位論文指導教師。兼任國務院學位委員會輕工技術與工程學科評議組召集人、教育部科技委農林學部副主任、糧食發酵工藝與技術國家工程實驗室主任、江南大學“未來食品”科學中心主任;Food Bioscience主編、國際食品科學院(IAFoST)Fellow、國際生物加工學會(IBA)Fellow。

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